Είναι απαραίτητη για το σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, την παραγωγή αντισωμάτων και την ανάπτυξη γενικά.
Βοηθάει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπών και των πρωτεϊνών.
Σε συνεργασία με τη βιταμίνη Α διατηρεί υγιή τα εσωτερικά τοιχώματα των βλεννογόνων μεμβρανών της αναπνευστικής, πεπτικής, κυκλοφοριακής και απεκκριτικής οδού.
Καταπραϋνει την κόπωση των ματιών.
Χρήσιμη σε περιπτώσεις ροδόχρου ακμής, συνδρόμου του καρπιαίου σωλήνα και στην πρόληψη ημικρανιών.
Σε φυτοκάψουλες.